泫泫的享樂生活

圓環米粉湯

創立民國68年

早期在草屯圓環木棉樹下擺攤

身為米粉控的泫泫

一定要來這間米粉老店品嘗看看到底有什麼魅力可以讓草屯人愛不釋手

菜單

米粉湯 小$30 / 中$40 / 大$50

其實點中碗就可以吃很飽了

米粉湯上配上空心菜再加上少許肉燥

讓這碗米粉湯功力大增

甜甜的湯頭中提味的肉燥

口味清淡 不會有油膩感

特別選用粗米粉

粗米粉煮起來比較耐煮  

相較細米粉 粗米粉比較吸附更多湯汁

口感比較Q 相當彈牙

綜合拼盤 小$150 / 大$200

吃米粉一定要配上一盤黑白切

((其實不知道是哪來的傳統

 一定要配上店裡的特調醬油 

順便配上幾口薑絲

嗆嗆辣辣的口感配上甜甜的醬油

相當有老店招牌特色

裡頭配料三合一

豬舌

豬肝

豬皮

這家店的小菜一定要特別介紹一下

泫泫以前不太敢吃外面的黑白切

之前看過幾間豬皮上都黑髒髒的

這家老店每天早上就會看到店家前面一群人努力的刷豬皮

每片豬皮都很乾淨白皙

環境衛生100分唷

脆腸 $80

川燙空心菜 小$30 / 大$50

座位區

店內座位相當多也相當乾淨

老店的名氣

很多美體雜誌爭相報導

食後心得

圓環米粉湯

身為米粉控的泫泫

特別喜歡吃粗米粉

這間店家的米粉特別Q 相當彈牙

裏頭相當多汁

不會有乾乾不順口的感覺

湯頭很清淡 不油膩

黑白切是店裡的招牌

特製醬料配上處理得很乾淨的食材

吃起來好放心

店家資訊

圓環米粉湯

南投縣草屯鎮炎峰街23-8號

檢視較大的地圖

電話 0492314971

如果喜歡我的文章 可以幫我按讚 分享喔

粉絲專頁 泫泫Eros享樂生活