泫泫的享樂生活

小北平烤鴨

這家位於彰化市員林客運對面的小北平烤鴨便當店

也是泫泫的美味便當中的重要名單之ㄧ唷

每到用餐時間 無論是內用或是外帶都是人潮滿滿

烤鴨價錢與外面的其他店家一樣

不過因為每年的物價上漲 現在半隻$220唷

每隻烤鴨都是經過老闆的精心挑選

選擇不會年紀太大的鴨子 才不會影響到肉質的口感

老闆娘切流利的刀法快速的處理鴨肉的部份

剩下就交給老闆大火快炒烹調 

泫泫一家點了半隻搭配店裡的另外販售的便當一起吃

份量其實蠻多的

內容物烤鴨半隻+炒的+餅皮*5+蔥+甜麵醬

一鴨兩吃1.包餅皮吃 2. 炒來吃

開動啦

泫泫喜歡一片餅皮裡面放上好多塊鴨肉再搭上兩段蔥

吃進嘴裡很扎實的感覺

鴨肉相當有咬勁 放進嘴裡咬了幾口還一直有湯汁流出來呢

黃金色的鴨皮吃起來酥酥脆脆的

這裡一定要特別介紹餅皮的部份

餅皮都是全部手工製作

從揉麵團到煎的部份

老闆堅持手工製作

所以餅皮吃起來特別的Q彈呢

除了烤鴨之外

店內的便當有相當有名氣唷

相當多種主菜讓你每天都有不同的體驗唷

配菜也至少有5.6樣

外食族最需要的是均衡飲食啦~~

菜單在這裡給大家點餐唷

店家資訊

小北平烤鴨

彰化縣彰化市中正路2段193號 (員林客運對面)

檢視較大的地圖

營業時間 1000-1900

電話 04-7223043

        0989792295

如果喜歡我的文章 可以幫我按讚 分享喔

粉絲專頁 泫泫Eros享樂生活